На овощах и фруктах остается больше остатков пестицидов, чем на молочных или мясных продуктах. Источник: Recraft
Исследователи из Южной Калифорнии выявили связь между потреблением овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов и развитием рака легких. В частности, они изучили форму рака легких, которая затрагивает некурящих людей, о чем сообщает Daily Mail.
Рак легких занимает третье место по распространенности в Великобритании. За последние годы наблюдается рост случаев заболевания среди некурящих людей младше 50 лет, которые сейчас составляют около 20% всех случаев рака легких, и эта цифра продолжает увеличиваться.
Ранее считалось, что основная причина заболевания — это загрязнение воздуха, которое нарушает гормональный баланс. Однако увеличение числа случаев рака легких среди молодых людей с здоровым питанием привело ученых к рассмотрению возможного влияния пестицидов, применяемых для обработки овощей и фруктов.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Пестициды могут вызывать повреждение ДНК клеток, гормональные нарушения и воспалительные процессы, что увеличивает риск рака. Исследователи предполагают, что в овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах может оставаться больше остатков пестицидов, чем в молочных или мясных продуктах.
Исследование охватывало 187 пациентов, у которых был диагностирован рак легких до 50 лет. Выяснилось, что большинство из них не курили и употребляли больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов по сравнению с остальным населением США.
Некоторые эксперты выражают сомнение в новой гипотезе о возникновении рака. Они полагают, что молодые некурящие люди, подверженные риску этого заболевания, в целом ведут более здоровый образ жизни, и не видят прямой связи с их рационом.
Для подтверждения этих данных требуются более масштабные исследования, которые могут установить связь между конкретными пестицидами и развитием рака. На данный момент нет необходимости уменьшать потребление овощей и фруктов, которые являются частью здорового питания.
Ранее Наука Mail сообщала о том, нужно ли пить два литра воды в день.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.