Исследование, опубликованное в журнале Food & Function (F&F), касается предварительной обработки бактерии соединениями, содержащимися в чернике. После этой обработки бактерия эффективнее способствовала лечению метаболического синдрома.
Ученые выяснили, что антоцианы способствуют росту бактерий и изменяют её активность. Обработанная Akkermansia muciniphila лучше восстанавливала баланс кишечной микрофлоры, снижала воспаление и окислительный стресс, а также помогала нормализовать уровень глюкозы у мышей с метаболическим синдромом, вызванным жирной диетой.
Анализ показал, что улучшения происходили благодаря нескольким механизмам. Обработанная антоцианами бактерия активнее изменяла состав кишечной микробиоты и снижала в печени сигналы, связанные с хроническим воспалением.
Авторы подчеркивают, что исследования проводились только на животных, поэтому пока рано делать выводы о подобном эффекте у людей. Тем не менее, результаты указывают на то, что сочетание соединений из черники и пробиотиков может быть перспективным способом поддержания здоровья кишечника.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.