«Дефицит железа наблюдается в первую очередь у беременных женщин и маленьких детей, что может приводить к различным проблемам, включая дефицит йода у детей в период активного формирования центральной нервной системы. Это может вызвать расстройства нервной системы и умственную отсталость. У детей раннего возраста также часто не хватает цинка, что может привести к дистрофии и атопическому дерматиту. Недостаток кальция повышает риск потери костной массы и переломов, особенно у женщин пожилого возраста», — сообщила Ших.
Симптомы нехватки питательных веществ могут проявляться не сразу. Человек может испытывать постоянную усталость, повышенную сонливость, раздражительность, эмоциональную нестабильность, запоры, а также сталкиваться с сухостью кожи или высыпаниями.
«Это может негативно сказаться на общем состоянии здоровья, способствовать развитию гиповитаминозов и дефицита минеральных веществ, а также хроническим заболеваниям, включая проблемы с пищеварением и метаболизмом, что может ускорять старение. Например, недостаток витамина D может привести к остеопорозу, а нехватка витамина А — к ухудшению сумеречного зрения и обоняния», — добавила профессор.
В то же время есть и такие нутриенты, которые россияне потребляют в избытке. Это касается сахара, жиров, соли и переработанных мясных продуктов. Профессор рекомендует уменьшить их потребление и пересмотреть свои пищевые привычки для улучшения состояния здоровья.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.