Приготовление яблочного пирога — идеальный способ использовать летние яблоки, которые уже некуда девать
Давайте разберем, как создать нежный пирог, который превзойдет традиционную шарлотку по вкусу
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 60 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 25 г |
| Соль | щепоть |
| Разрыхлитель для теста | 2 ч. л. |
| Мука | 70 г |
| Яблоки | 3 шт. |
Приготовление: пошаговая инструкция
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Смешайте яйца с сахаром и взбейте миксером до получения однородной массы |
| 2 | Добавьте молоко комнатной температуры, растопленное сливочное масло, щепотку соли и разрыхлитель |
| 3 | Снова взбейте смесь, затем добавьте муку, продолжая активно вымешивать тесто |
| 4 | Очистите яблоки, удалите плодоножки и нарежьте их тонкими ломтиками, затем добавьте в тесто и тщательно перемешайте |
| 5 | Перелейте тесто в смазанную маслом форму и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190°C |
| 6 | Выпекайте 35 минут. При подаче можно посыпать пирог сахарной пудрой |
Личный опыт автора
«Этот пирог приятно удивил меня. Он не похож на обычную шарлотку, больше напоминает легкое суфле с яблоками — просто вкусно!» — делится автор
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Этот пирог — отличный способ использовать летние яблоки. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Нежное суфле с яблоками вместо обыденной шарлотки — попробуйте, и вы не захотите возвращаться к старым рецептам
