К такому выводу пришли авторы систематического обзора и мета-анализа, опубликованного в журнале Food & Function (F&F). Исследователи объединили данные 37 рандомизированных контролируемых исследований с участием взрослых людей. Выяснилось, что высокобелковые диеты способствовали снижению уровней печеночных ферментов ALT и GGT — маркеров повреждения печени. Также было зафиксировано умеренное снижение C-реактивного белка (CRP), который является важным показателем системного воспаления, что может играть роль в профилактике метаболических нарушений и сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время уровни IL-6 и TNF-α не изменялись, что указывает на избирательное влияние диеты на определенные маркеры воспаления.
Наибольший эффект наблюдался при краткосрочных интервенциях, длительность которых не превышала 12 недель, и при доле белка в рационе более или равной 30% от общей калорийности. Авторы отмечают, что высокобелковые диеты могут сочетать пользу для печени с поддержанием мышечной массы и контролем веса, особенно у людей с ожирением или метаболическими рисками.
Тем не менее, ученые предупреждают о разнородности данных, и долгосрочные последствия такой диеты остаются неясными. Для подтверждения положительного влияния и безопасности высокобелковых рационов необходимо проводить дополнительные качественные исследования.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.