закрыть рекламу

Почему чесночная вода лучше зубчика чеснока, и в чем сила средства?

Содержание статьи:


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!

Чеснок – это один из немногих продуктов питания, которые ученые всерьез рассматривают как альтернативу некоторым лекарствам.

Чесночная вода лучше, чем просто чеснок

Чеснок содержит 33 полезных соединения серы, но все они химически нестабильны, быстро разрушаются в печени и выводятся из организма, а потому лечебный эффект чеснока всегда кратковременный. Именно поэтому для получения максимальной пользы его следует употреблять каждый день. Сможете ли Вы каждый день с утра разжевывать зубчик чеснока и в течение дня мириться с дискомфортом в связи с запахом изо рта? Вот и мы считаем, что лучше обойтись без жертв и поддержать свое здоровье вкусной и полезной чесночной водой, которая, важно отметить, не оставляет неприятного запаха.

Почему чеснок полезен?

Как мы уже упомянули, в чесноке присутствуют уникальные соединения серы, в частности, аллицин. Именно это вещество создает неповторимый запах чеснока, но, в то же время, оно защищает нас от бактерий и вирусов, укрепляет сердце, очищает сосуды, разжижает кровь и даже избавляет от морщин и прыщей на лице. А еще аллицин оказывает мощный противогрибковый эффект.

Аллицин

Интересный факт!

В целом зубчике чеснока аллицина практически нет. Он синтезируется при химическом превращении из аминокислоты аллиина и фермента аллииназы, которые начинают реагировать между собой только после разрушения стенок растительных клеток – то есть, после того как Вы продавите чеснок через чесночницу. Именно поэтому измельченный чеснок имеет гораздо более резкий запах.

Кроме того, чеснок содержит витамины С и В6, а также минералы – марганец, селен, медь, кальций, калий, фосфор, а также такие редкие, но важнейшие элементы как германий и теллур.



Как приготовить и пить чесночную воду?

Выбор чеснока

Чеснок должен быть:

  • полностью созревший, с твердыми зубчиками;
  • без участков гнили;
  • без зеленых ростков;
  • каждый зубчик должен быть полностью покрыт защитной оболочкой.

Выбор чеснока

Следует использовать только свежий чеснок, поскольку при долгом хранении продукта аллицин разрушается.

Ингредиенты

  • 1 – 2 крупных или 3 – 4 небольших зубчика чеснока;
  • 4 – 5 капель оливкового масла;
  • 1 стакан воды;
  • 2 – 3 дольки лимона.

Приготовление

  1. очистите зубчики от защитной оболочки;
  2. продавите их через чесночницу;
  3. выложите чеснок на дно эмалированной посуды;
  4. добавьте оливковое масло;
  5. залейте водой;
  6. нагрейте состав до 50 градусов;
  7. выдавите лимон;
  8. дайте настояться 15 – 20 минут, затем процедите.

Как пить чесночную воду?

Разделите 200 мл полученного средства на две одинаковые порции и выпейте их в течение дня.

Как пить чесночную воду?

Польза чесночной воды

Бодрость и прилив сил

В Древней Греции атлеты употребляли чеснок с целью повышения выносливости, и японские ученые подтвердили правоту спортсменов древности – чеснок действительно повышает работоспособность при выполнении физических упражнений, а также, в целом, снижает усталость и утомляемость.

Бодрость и прилив сил

Крепкий иммунитет

Сероорганические соединения чеснока усиливают реакцию иммунных клеток на вторжение вирусов и бактерий в случае:

Крепкий иммунитет

Очищение сосудов

Ученые считают, что дальнейшие исследования чеснока могут открыть новую эру в лечении атеросклероза.

Аллицин и другие сероорганические соединения чеснока оказывают следующие эффекты:

  • стимулируют выведение лишнего холестерина из организма;
  • препятствуют окислению липопротеинов низкой плотности;
  • снижают синтез холестерина в печени;
  • препятствует отложению кальция в артериях.

Благодаря этим механизмам чесночная вода не только предупреждает развитие атеросклероза, но и способствует рассасыванию уже имеющихся бляшек на стенках артерий.

Очищение сосудов

Разжижение крови и профилактика тромбоза

Чесночная вода – это мощное природное средство для разжижения крови и профилактики тромбоза. Подавляя выработку тромбоксана – молекулы, которая вызывает сужение сосудов и слипание тромбоцитов, сероорганические соединения чеснока препятствуют образованию тромбов и разжижают кровь.

Также чесночная вода обладает выраженной фибринолитической активностью – проще говоря, она растворяет уже образовавшиеся тромбы.


Разжижение крови и профилактика тромбоза

Важно!

Процесс растворения тромбов начинается сразу после приема чесночной воды, но продолжается всего несколько часов. Именно поэтому средство важно употреблять ежедневно.

Снижение давления

Средство способствует снижению артериального давления и помогает в лечении гипертонии. И вот почему – соединения серы повышают выработку сульфида водорода и регулируют активность оксида азота в сосудах. Оба эти вещества способствуют расслаблению сосудов и снижению давления.

Снижение давления

Защита от язвы желудка

При регулярном употреблении чесночная вода предотвращает размножение Хеликобактер Пилори – бактерии, вызывающей язву желудка.

А исследования на животных доказали, что чеснок способен заживлять уже развившуюся язву.

Защита от язвы желудка

Профилактика онкологии

Сероорганические соединения в чесночной воде защищают даже от раковых заболеваний. Это свойство чеснока сегодня активно изучается учеными всего мира.

На сегодняшний день уже известно, что чеснок может защитить даже от таких серьезных заболеваний как рак легких и опухоль толстого кишечника, а также может быть эффективен в лечении некоторых видов рака мозга.

Профилактика онкологии

Разглаживание морщин

Чесночная вода способна разгладить морщины и улучшить цвет лица.

Корейские ученые еще в 2013 году установили, что в чесноке есть три вещества, направленно воздействующих на кожу – кофейная кислота, урацил и S-аллилцистеин. Эти соединения повышают продукцию коллагена, разглаживая морщины и препятствуя образованию новых складок. Кроме того, они подавляют окислительный стресс и снимают воспаление, тем самым, защищая кожу от фотостарения.

Разглаживание морщин


Профилактика болезни Альцгеймера

Чесночная вода может существенно снизить риск деменции и болезни Альцгеймера.

Чеснок улучшает питание клеток мозга за счет комбинации трех факторов:

  • антиоксидантный эффект;
  • снижение уровня холестерина;
  • нормализация кровяного давления.

Профилактика болезни Альцгеймера

Для чего нужны другие ингредиенты чесночной воды?

У некоторых людей употребление чеснока может вызывать тошноту и даже боль в желудке. Именно поэтому в чесночную воду следует добавлять оливковое масло – оно смягчает действие аллицина.

Вода также обеспечивает мягкое и эффективное усвоение чеснока. Кроме того, стакан теплой воды сам по себе приносит пользу. Теплая вода ускоряет обмен веществ, очищает пищеварительный тракт от токсинов и подготавливает желудок к приему пищи.

Теплая вода

И наконец, лимон – мы добавляем его в наше средство не просто так. Он отлично перебивает запах чеснока – обещаем, от Вас не будут шарахаться прохожие, и Вы сохраните всех своих друзей. К тому же, лимон – богатейший источник витамина С – мощного антиоксиданта, который делает чесночную воду еще полезней.

Кому нельзя пить чесночную воду?

Это прекрасное домашнее средство, между тем, может быть опасно при наличии следующих патологий:

Противопоказания

Важно!

Чесночную воду нельзя употреблять одновременно с применением кроворазжижающих средств. Также не следует давать ее детям без предварительной консультации врача.

Чесночная вода – это натуральный состав, который при регулярном употреблении не только оздоровит все органы и системы организма, но также улучшит самочувствие, сделает Вас бодрее и энергичнее. Однако всегда следует помнить – это достаточно сильное средство и при наличии серьезных заболеваний может применяться только по рекомендации врача.

Список литературы и библиографических ссылок:

  • Ncbi.Nlm.Nih – Противовоспалительное действие активных компонентов чеснока
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Чеснок снижает риск развития слабоумия и сердечных заболеваний
  • ScienceDirect – Сероорганические соединения и возможный механизм действия чеснока при раке
  • HealthLine – 11 доказанных преимуществ чеснока для здоровья
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Чеснок как средство от усталости
  • HealthLine – Как чеснок борется с простудой и гриппом?
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Влияние чеснока на атеросклероз
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Чеснок и болезни сердца
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Употребление зубчика чеснока в день может помочь предотвратить тромбоз
  • Ncbi.Nlm.Nih – Влияние чеснока на сердечно-сосудистые заболевания
  • Ncbi.Nlm.Nih – Способность чеснока снижать высокое кровяное давление
  • Ncbi.Nlm.Nih – Оценка антибактериального действия чеснока у пациентов, инфицированных Helicobacter pylori
  • PubMed.Ncbi.Nlm.Nih – Гастропротекторный эффект чеснока при язве желудка
  • CancerPreventionResearch – Потребление сырого чеснока как защитный фактор от рака легких
  • MedicalNewsToday – Лук и чеснок могут защитить от рака
Дубинчак-Мулер Дмитрий Николаевич
Автор:
Специальность: Практикующий врач 2-й категории

Опубликовано: 01.4.2021

Дополнено: 01.4.2021

Просмотров: 18724

Поделиться
Грецкий орех – уникальный источник антиоксидантов и защитник сердца
17833
0
Грецкий орех – уникальный источник антиоксидантов и защитник сердца
12 показателей биохимического анализа крови, которые должны знать все
78957
0
12 показателей биохимического анализа крови, которые должны знать все
11 основных показателей крови, которые укажут на то, что вы нездоровы
52745
0
11 основных показателей крови, которые укажут на то, что вы нездоровы
Принципы диетического питания при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови
19548
1
Принципы диетического питания при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови
10 лучших способов избавиться от неприятного запаха изо рта
60510
0
10 лучших способов избавиться от неприятного запаха изо рта
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
24054
1
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
Как понизить давление в домашних условиях: 8 простых способов
21942
2
Как понизить давление в домашних условиях: 8 простых способов
Влияние климата и погоды на иммунитет
37824
4
Влияние климата и погоды на иммунитет
Влияние физических нагрузок на иммунитет
38602
3
Влияние физических нагрузок на иммунитет
Влияние режима дня на иммунитет
27200
0
Влияние режима дня на иммунитет
Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?
60746
3
Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?
Шесть простых способов устранить запах изо рта
19763
1
Шесть простых способов устранить запах изо рта
Прыщи (акне) - причины и лечение прыщей на лице, на теле, на лбу, на подбородке, на половых органах, на спине, на ногах и руках
542762
42
Прыщи (акне) - причины и лечение прыщей на лице, на теле, на лбу, на подбородке, на половых органах, на спине, на ногах и руках
Грипп – симптомы и признаки, лечение и профилактика болезни, осложнения
83023
1
Грипп – симптомы и признаки, лечение и профилактика болезни, осложнения
Липидограмма – анализ крови на холестерин. ЛПВП, ЛПНП, триглицериды - причины повышения показателей липидограммы. Коэффициент атерогенности, плохой и хороший холестерин
979988
14
Липидограмма – анализ крови на холестерин. ЛПВП, ЛПНП, триглицериды - причины повышения показателей липидограммы. Коэффициент атерогенности, плохой и хороший холестерин
Язва желудка - причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение
193684
7
Язва желудка - причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение
Вы – диетический фанатик?
10867
1
Вы – диетический фанатик?
Атеросклероз - причины, факторы риска, осложнения и профилактика болезни
253053
3
Атеросклероз - причины, факторы риска, осложнения и профилактика болезни
Минорные микроэлементы в организме человека - селен, кобальт, цинк, марганец, медь
130558
2
Минорные микроэлементы в организме человека - селен, кобальт, цинк, марганец, медь
Эффективный уход за кожей. Уход за сухой, жирной, комбинированной и нормальной кожей лица.
176923
3
Эффективный уход за кожей. Уход за сухой, жирной, комбинированной и нормальной кожей лица.
Бронхит - симптомы, современная диагностика и эффективное лечение, анатомия бронхов, диета, как правильно ставить банки и горчичники? Режим, использование небулайзера
228932
9
Бронхит - симптомы, современная диагностика и эффективное лечение, анатомия бронхов, диета, как правильно ставить банки и горчичники? Режим, использование небулайзера

Комментировать или поделиться опытом:


Архивы:

Регистрация

Это займет у Вас меньше минуты

Facebook odnoklassniki VK Google Yandex
Ваша эл. почта
Придумайте пароль
Повторите пароль

Вход в профиль

Войдите при помощи профиля в социальной сети или ранее зарегистрированного профиля на сайте

Facebook odnoklassniki VK Google Yandex
Ваша эл. почта
Проверочный код
Вернуться к логину
Ваша эл. почта
Пароль
Я забыл пароль
Закрыть