В эксперименте на мышах вещество способствовало улучшению когнитивных функций и влияло на кишечную микрофлору, а также обмен триптофана. Результаты исследования были опубликованы в журнале Food & Function (F&F).
Исследователи изучили животных с нарушенными циркадными ритмами, которые регулируют циклы сна и бодрствования, а также другие процессы в организме. У таких мышей ухудшались способности к пространственному обучению и распознаванию ранее встречавшихся объектов.
Прием ванилина способствовал уменьшению этих нарушений. У животных отмечалось улучшение результатов в когнитивных тестах и частичное нормализование обмена триптофана, аминокислоты, участвующей в работе нервной системы. Изменения касались уровней триптофана, кинуренина и кинуреновой кислоты.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Кроме того, ванилин изменял состав и разнообразие кишечной микрофлоры, укреплял кишечный барьер и улучшал иммунное равновесие. Исследователи предполагают, что эти процессы могут быть взаимосвязаны через ось «кишечник — мозг».
Изменения также были зафиксированы в мозге. Ванилин оказывал влияние на белки гиппокампа, связанные с работой нейронов и синапсов, и снижал активацию астроцитов, что может быть связано с воспалительными процессами в нервной ткани.
Авторы исследования полагают, что ванилин может ослаблять негативное воздействие нарушенных циркадных ритмов на когнитивные функции, однако эффект был продемонстрирован только на мышах.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.