закрыть рекламу

Как антиоксиданты могут навредить здоровью

Содержание статьи:


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!

Подумайте, с чем у вас ассоциируется слово «антиоксиданты»? В массовом сознании это слово ассоциируется с пользой для здоровья. И производители биодобавок уже вовсю пользуются этим.

На упаковках разных пищевых добавок (например, для похудения, для мышечного роста, для оздоровления, просто витаминах) часто можно увидеть слово «антиоксиданты».

Однако недавние исследования показали, что вместо пользы эти якобы полезные добавки могут довести до серьёзных и опасных проблем со здоровьем, и об этом должны узнать все.

Для начала вкратце о том, для чего нужны антиоксиданты

 

Без антиоксидантов наш организм не способен выживать – эти молекулы обезвреживают свободные радикалы, которые в противном случае уничтожили бы наши клетки.

Возможно, вы помните из школьного курса химии, что свободными радикалами называют частицы, несущие на своей внешней оболочке неспаренные электроны, что делает их химически невероятно активными. Они, как маленькие магниты, путешествуют по организму, прилипая к нашим клеткам и вырывая из них куски, внося хаос и разрушение в клеточные структуры и нарушая работу органов. В результате клетки теряют способность выполнять свои биологические функции, и погибают.

Если же свободный радикал «прилипнет» к ДНК, он изменит генетический код клетки. В большинстве случаев клетка либо разрушается, либо ее уничтожает иммунная система. Но если такая клетка-мутант выживет и начнёт размножаться, то вскоре внутри организма появится новообразование.


Откуда берутся свободные радикалы?

свободные радикалы откуда берутся

Они есть у всех, в том числе у абсолютно здоровых людей. Наш организм сам их производит, например, при получении энергии из пищи. Свободные радикалы тоже приносят пользу, они обеспечивают эффективный теплообмен. Проблемы со здоровьем начинаются тогда, когда их становится слишком много.

Например, при солнечных ожогах, курении, употреблении спиртных напитков, сильных стрессах организм вырабатывает намного больше свободных радикалов, чем это необходимо, и задачу по обезвреживанию вредных излишков выполняют антиоксиданты – они отдают свободным радикалам свои электроны, тем самым обезвреживая их.

Но если антиоксидантов не хватает, организм «задыхается» от избытка свободных радикалов, наступает так называемый окислительный стресс – это означает, что клетки организма погибают быстрее, чем восстанавливаются.

В состоянии окислительного стресса могут находиться не только люди с вредными привычками. В группе риска буквально все – уровень свободных радикалов повышается из-за пестицидов в еде, загрязнения воздуха, токсичных испарений от мебели и современных стройматериалов, излучения, лекарств, бытовой химии.

Последствия этого состояния с возрастом накапливаются. При окислительном стрессе повышается риск развития самых разных хронических патологий, в частности, всех воспалительных заболеваний, заболеваний суставов, рака, атеросклероза, болезни Паркинсона, возрастного ухудшения зрения, инфарктов и инсультов.

Интересный факт:

Процесс старения до сих пор является загадкой для науки. Одна из теорий утверждает, что старение – это постоянно прогрессирующий окислительный стресс.




Подпишитесь на Здоровьесберегающий видеоканал

Откуда берутся антиоксиданты?

Некоторые антиоксидантные ферменты наш организм производит самостоятельно, вот они:

клеточные антиоксиданты

Эти веществе являются как бы последней линией антиоксидантной обороны.

Но поскольку они не всегда справляются с окислительным стрессом, мы нуждаемся во внешнем притоке антиоксидантов – к счастью, в природе их огромное количество. Мы их получаем из пищи, в основном растительной. Вот лишь некоторые из них:

антиоксиданты из пищи

А теперь самое важное – об искусственных антиоксидантах

Приём антиоксидантных добавок может отрицательно сказаться на здоровье.

Например, вы можете получать витамин Е, употребляя авокадо или миндальные орехи, но также его можно получить, употребляя биодобавки. Для многих это удобнее и даже дешевле. И вот что важно: казалось бы, в продуктах и в биодобавках содержится одно и то же вещество, однако на практике натуральный и искусственный витамин Е дают разный эффект, иногда прямо противоположный.


антиоксидант, антиоксиданту рознь

Вот что говорят исследования:

  • Добавки с бета-каротином или витамином А значительно увеличивают риск рака лёгких у курильщиков
  • Добавки с витамином витамин С, Е, бета-каротином, селеном или цинком повышают риск рака кожи
  • Добавки с витамином Е увеличивают риск рака простаты, причем даже у здоровых мужчин

Поскольку добавки содержат неестественно высокие дозы антиоксидантов, по всей видимости, вместо защиты организма они расшатывают природные механизмы антиоксидантной защиты, создавая риск серьезных патологий.

И хотя добавки с антиоксидантами свободно продаются на каждом шагу, на самом деле учёные до сих пор мало знают об их действии. Одно можно сказать точно: принимать синтетические антиоксиданты, полученные в лабораториях – это не то же самое, что потреблять их вместе с пищей.

натуральные антиоксиданты лучше

На сегодняшний день ни одно исследование в мире не подтвердило преимуществ антиоксидантных добавок в плане профилактики заболеваний, но зато есть убедительные доказательства того, что концентрированные дозы витамина Е, витамина А и его предшественника бета-каротина могут сильно повлиять в сторону ухудшение здоровья.

Поэтому единственная рекомендация для создания мощной антиоксидантной защиты организма может быть только одна – привести в порядок рацион и обеспечить достаточное поступление антиоксидантов с пищей. На сегодняшний день это единственный адекватный и полностью безопасный способ получения этих веществ.

Список литературы и библиографических ссылок:

  • Harvard – Антиоксиданты - модное маркетинговое слово
  • Intechopen – Две стороны диетических антиоксидантов в терапии рака
  • Assests – Заявление о витамине Е и риске рака простаты
  • Frontiersin – Образ жизни, окислительный стресс и антиоксиданты: туда и обратно в патофизиологии хронических заболеваний
  • MDPI – Антиоксидантное и противоопухолевое действие пищевых витаминов А, С и Е - противоречия
  • NCBI – Антиоксиданты: положительные или отрицательные факторы?
 Медколлегия Polismed
Автор:
Автор на связи, задать вопрос
Специальность: Члены медицинской коллегии являются авторами, создателями оригинальных статей и других образовательных материалов нашего сайта, которые созданы на основе их профессионального медицинского опыта.

Опубликовано: 12.10.2023

Дополнено: 09.11.2023

Просмотров: 862

Поделиться
Польза продуктов пчеловодства: огнёвка пчелиная, маточное молочко, прополис, пыльца, перга, пчелиный подмор и пчелиный яд
938
0
Польза продуктов пчеловодства: огнёвка пчелиная, маточное молочко, прополис, пыльца, перга, пчелиный подмор и пчелиный яд
Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма
1368
0
Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма
Редька – овощ, исцеляющий все органы. Почему чёрная редька полезнее, чем зелёная и белая. Как правильно готовить и употреблять корнеплод
4159
0
Редька – овощ, исцеляющий все органы. Почему чёрная редька полезнее, чем зелёная и белая. Как правильно готовить и употреблять корнеплод
Лопух – здоровье у нас под ногами: самый полезный сорняк, как он действует на организм
2056
0
Лопух – здоровье у нас под ногами: самый полезный сорняк, как он действует на организм
Кусочек прополиса каждый день – что будет с организмом
4600
0
Кусочек прополиса каждый день – что будет с организмом
Топинамбур: целебный продукт-пребиотик, полезный для всего организма
878
0
Топинамбур: целебный продукт-пребиотик, полезный для всего организма
Польза курдючного жира барана и области его применения
3789
0
Польза курдючного жира барана и области его применения
Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты
2143
0
Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты
Капустный лист от боли в суставах и позвоночнике – как делать компресс, почему это всегда работает
9729
0
Капустный лист от боли в суставах и позвоночнике – как делать компресс, почему это всегда работает
Какие масла спасают суставы от боли и разрушения
7494
0
Какие масла спасают суставы от боли и разрушения
Что будет с сердцем и сосудами, если пить какао каждый день?
17647
0
Что будет с сердцем и сосудами, если пить какао каждый день?
Зеленое масло – почему оно продлевает жизнь. Инструкция по приготовлению в домашних условиях
1344
0
Зеленое масло – почему оно продлевает жизнь. Инструкция по приготовлению в домашних условиях
Электролиты - какие симптомы скрывают их дефицит, как восполнить запас электролитов в организме
22687
0
Электролиты - какие симптомы скрывают их дефицит, как восполнить запас электролитов в организме
Корень аира: исцеляющий тростник, растущий на болотах
3420
0
Корень аира: исцеляющий тростник, растущий на болотах
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
3396
0
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
Больше, чем сухофрукт: почему чернослив нужно есть каждый день
18015
0
Больше, чем сухофрукт: почему чернослив нужно есть каждый день
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
3753
0
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
Черешня – главный летний антиоксидант
4191
0
Черешня – главный летний антиоксидант
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
31302
0
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
Грецкий орех – уникальный источник антиоксидантов и защитник сердца
23502
0
Грецкий орех – уникальный источник антиоксидантов и защитник сердца
Какие продукты продлевают жизнь?
15421
0
Какие продукты продлевают жизнь?

Комментировать или поделиться опытом:


Как антиоксиданты могут навредить здоровью
Боярышник – ягода для сердца, крови, кишечника и не только: польза, рецепты, интересные факты Расторопша для очистки и восстановления печени Переедание на праздники – как это меняет наше тело Медовая простокваша – самый полезный десерт в мире Как избавиться от тяги к сладкому – комплекс методов основанных на науке Предупреждающие признаки на коже, которые говорят о высоком уровне сахара в крови Польза продуктов пчеловодства: огнёвка пчелиная, маточное молочко, прополис, пыльца, перга, пчелиный подмор и пчелиный яд Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма
Содержание
статьи


Архивы:

Регистрация временно закрыта

Вход в профиль

Войдите при помощи профиля в социальной сети или ранее зарегистрированного профиля на сайте

Ваша эл. почта
Проверочный код
Вернуться к логину
Ваша эл. почта
Пароль
Я забыл пароль
Закрыть