К такому выводу пришли специалисты из Национального института рака США. Результаты их работы были опубликованы в журнале PLOS Medicine.
Исследователи проанализировали данные 461 682 человек в возрасте от 50 до 71 года. Наблюдение за участниками проводилось в среднем почти 19 лет, в течение которых было зарегистрировано 10 075 случаев колоректального рака.
Установлено, что у людей, потреблявших больше хлеба, риск заболевания оказался на 9 процентов ниже, у тех, кто ел больше сухих завтраков — на 16 процентов, а у любителей замороженных десертов и молочных напитков — на 18 процентов по сравнению с теми, кто употреблял эти продукты в меньших количествах.
Информация в статье носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Перед применением рекомендаций обратитесь к специалисту.
Кроме этого, добавление порции цельнозерновых продуктов из категории ультраобработанных снижало риск на 13 процентов, а увеличение потребления клетчатки на 10 граммов — на 28 процентов.
Авторы отметили, что ранее проводимые исследования также указывали на связь между употреблением йогуртов и молочных десертов с более низким риском колоректального рака. Однако в данном исследовании не удалось определить, какие именно виды йогуртов употребляли участники — натуральные или с добавками. В то же время потребление переработанных мясных и рыбных продуктов было связано с увеличением риска заболевания на 10 процентов.
Исследователи подчеркнули, что результаты не свидетельствуют о защитных свойствах отдельных продуктов, но подтверждают рекомендации о необходимости увеличения потребления цельнозерновых и молочных продуктов, а также клетчатки.
Фото: hi-tech.mail.ru
Материалы проходят проверку с учетом современных клинических рекомендаций, научных данных и практического опыта врачей. Основная задача Медколлегии — обеспечить достоверность, актуальность и понятность медицинской информации для пользователей.