Как мы сами убиваем свою печень: неожиданные факты

Заболевания печени называют скрытыми убийцами, потому что они образуются и эволюционируют незаметно для хозяина, а первые симптомы появляются только тогда, когда один из важнейших органов уже находится на грани полного разрушения.

В этой статье мы собрали информацию о наших повседневных, на первый взгляд безобидных привычках, которые разрушают нашу печень. Эти привычки в той или иной степени присутствуют у каждого среднестатистического человека. Также вы сможете прочитать, по каким симптомам можно узнать у себя болезни печени и почему может возникать боль в правом боку.

Итак, вот они, злейшие враги нашей печени:

Сахар, трансжиры и лишний вес

По статистике, у каждого третьего взрослого россиянина в печени имеется лишний жир – это заболевание называется жировым гепатозом.

Здоровая печень состоит из жира всего на 5%. Однако при нездоровом питании, особенно при регулярном потреблении магазинных сладостей, кондитерских изделий, выпечки и полуфабрикатов, напичканных трансжирами, количество жира в печени медленно, но верно увеличивается. В тяжёлых случаях жир может составлять половину веса печени.

Чаще всего эта проблема возникает у людей с лишним весом, особенно с «ожирением по типу яблока».

Поначалу жировой гепатоз не вызывает симптомов.

Настоящие проблемы начинаются, когда развивается стеатогепатит – то есть воспаление печени на фоне жирового гепатоза. Дело в том, что жир в печени постепенно окисляется. Этот процесс похож на прогоркание старого подсолнечного масла. При этом он выделяет свободные радикалы, которые убивают клетки печени, тем самым запуская воспалительный процесс. Всё это приводит к образованию внутри печени рубцов, иными словами, развивается фиброз.

Когда рубцов становится слишком много, они деформируют печень, нарушают её кровоток, и болезнь переходит в цирроз.

Стеатогепатит можно распознать по следующим симптомам:

•  тупая или ноющая боль в верхней правой части живота
•  крайняя усталость
•  необъяснимая потеря веса
• слабость.

Увы, нередко эти симптомы появляются на поздних стадиях, когда процесс рубцевания печени заходит слишком далеко.

Как избежать всех этих неприятностей?

Наука до сих пор не открыла лекарств от жирового гепатоза, поэтому единственный способ не дать печени заплыть жиром – следить за весом и правильно питаться.

Также положительно повлиять на предотвращение жирового гепатоза можно, включив в рацион говяжью печень травяного откорма, которая содержит все необходимые питательные компоненты для нашей печени.

Подпишитесь на Здоровьесберегающий видеоканал

Алкоголь

По нашему мнению, не существует безопасной дозы алкоголя, особенно при систематическом употреблении. Считается, что при злоупотреблении спиртным развивается алкогольная болезнь печени. На самом деле, она мало чем отличается от жирового гепатоза: начало болезни также связано с ожирением печени. Затем наступает алкогольный гепатит, фиброз и цирроз.

Однако алкогольная болезнь печени имеет два важных отличия от неалкогольного жирового гепатоза:

1. Развитие болезни не связано с лишним весом: алкоголик может быть худым и даже тощим, но печень у него неизбежно заплывает жиром.
2. Осложнения заболевания протекают тяжелее.

Белки

Взрослому человеку не рекомендуется потреблять более 2 г белка на 1 кг веса в сутки. Однако люди, сидящие на белковых диетах, а также любители красного мяса могут сильно превышать эту норму, от чего страдает печень.

Дело в том, что при расщеплении пищевых белков в организме выделяются токсины, которые печень старательно обезвреживает. Когда рацион человека перегружен белками, печень просто не справляется с этой задачей, в итоге у человека начинается хроническое отравление, которое приводит к воспалению печёночной ткани и ускоренной гибели клеток органа. При этом могут возникать следующие симптомы:

• Головные боли
• Снижение температуры тела
• Бледность кожи
• Кислая отрыжка

Наиболее опасный токсин, выделяющийся при расщеплении белков – это аммиак. Печень превращает его в мочевину и выводит из организма через почки. Но когда человек перегружает себя белковой пищей, аммиак постепенно накапливается в крови, отравляя в первую очередь головной мозг: начинают отмирать нейроны, у человека снижаются умственные способности, а со временем и вовсе теряется адекватное восприятие реальности.

Соль и солёные продукты

Избыточное потребление соли, особенно в сочетании с жирной пищей, приводит к перегрузке организма натрием, который вызывает хроническое воспаление в печени, которое, как мы уже знаем, рано или поздно приводит к циррозу.

Минздрав рекомендует потреблять не более 1 чайной ложки соли в день, однако россияне в среднем потребляют в 2-3 раза больше нормы. А всё потому, что мы едим слишком много готовой продукции, которую производители обильно сдабривают солью.

Если снизить потребление соли у вас по каким-то причинам не получается, включите в рацион продукты, богатые витамином С – аскорбиновая кислота смягчает провоспалительный эффект соли.

Интересный факт:
Кофе также может останавливать воспаление: учёные установили, что две чашки этого напитка в день снижают вероятность развития цирроза печени наполовину.

Парацетамол

В мире известно более 1000 препаратов, обладающих токсическим действием на печень.

Но самым опасным признан парацетамол. Уточним: в правильной дозировке это вполне безопасное обезболивающее и жаропонижающее, но при передозировке он превращается в настоящий яд.

При расщеплении парацетамола в печени образуется небольшое количество токсинов, которые мгновенно расщепляются нашим внутренним противоядием – ферментом глутатионом. Однако глутатион в организме вырабатывается медленно, поэтому при передозировке парацетамола печень нейтрализует только часть токсина, а оставшийся яд начинает разрушать клетки печени, причём с огромной скоростью. Превышение дозы парацетамола всего в 2 раза уже наносит ощутимый вред печени, а 15-кратная передозировка может привести к летальному исходу за считанные дни.

При передозировке парацетамола возникают следующие симптомы:

• потеря аппетита
• тошнота
• рвота
• боль в животе.

Важно!
Парацетамол может нанести серьёзный вред печени даже если принимать его по инструкции, так бывает в двух случаях:

1. Если человек регулярно употребляет алкоголь, даже в небольших количествах
2. Если у человека есть печёночное заболевание

Главные ошибки при приёме парацетамола:

• приём следующей дозы слишком рано
• Приём слишком большой дозы за один раз
• Одновременный приём сразу нескольких препаратов, содержащих парацетамол

В мире известно более 1000 препаратов, обладающих токсическим действием на печень. В основном это антибиотики, болеутоляющие и противовоспалительные препараты, оральные контрацептивы, а также БАДы на основе трав, которые многие люди ошибочно считают безопасными.

Препараты железа

Если кто-либо из ваших друзей или знакомых принимает препараты железа без назначения врача – обязательно предупредите их о том, что избыток этого микроэлемента так же опасен, как и его недостаток.

Зачастую человек, поддавшись рекламе, пьёт препараты железа годами, не представляя к чему его это приведёт.

Наш организм не умеет избавляться от лишнего железа, поэтому оно начинает забивать клетки нашей печени, постепенно приводя к фиброзу, циррозу, а иногда к раку.

Железо также может откладываться в сердце, поджелудочной железе и щитовидке, приводя к сахарному диабету, сердечной недостаточности и гипотиреозу.

Первые симптомы перегрузки организма железом – постоянное ощущение усталости и слабости. Как ни странно, точно такие же симптомы возникают при дефиците железа. Именно поэтому принимать эти препараты следует только под контролем врача, и ориентируясь на результаты анализов.

Итак, мы дошли до самого опасного врага нашей печени, и это …

Чужие зубные щётки

… и не только. Ещё чужие бритвы, пилки для ногтей, маникюрные ножнички и расчёски.

Через эти предметы можно запросто подхватить наиболее опасную инфекцию для печени – вирусный гепатит С.

Также им заражаются в кабинетах недобросовестных зубных врачей, косметологов, а также в тату- и пирсинг-салонах.

Вирусный гепатит С чаще всего протекает скрыто, а первые симптомы могут появиться, когда печень уже поражена циррозом. Вирус крайне опасен, поскольку он постоянно мутирует, и вакцины от него не существует.

Острая стадия гепатита С длится 6 месяцев и, как правило, не имеет симптомов. Иммунитет может побороть вирус даже без лекарств, но в 85% случаев болезнь переходит в хроническую стадию, которая может продолжаться много лет.

При гепатите С могут появляться следующие симптомы:

• постоянная усталость
• боли в суставах и мышцах
• необъяснимая потеря веса
• депрессия или тревожность
• проблемы с концентрацией внимания или памятью

Зачастую симптомы вовсе отсутствуют. Человек может годами не подозревать о том, что вирус медленно и постепенно разрушает печень. В течение этого времени вирус приводит к воспалению печени, которое перетекает в фиброз, а затем и в цирроз. И несмотря на то, что количество клеток печени непрерывно уменьшается, человек может чувствовать себя вполне здоровым. Это объясняется тем, что здоровые клетки печени берут на себя работу погибших – печень продолжает выполнять свою функцию, даже когда она теряет 75% здоровых тканей.

Но в определённый момент клеток печени становится катастрофически мало, и тогда цирроз заявляет о себе: появляется желтуха, сильный зуд, отёки ног, синяки на теле, в брюшной полости скапливается жидкость. Нередко вирус приводит к раку печени ещё до наступления острой стадии цирроза.

Если на первых стадиях гепатита С человека можно вылечить без каких-либо последствий для здоровья, то на стадии цирроза или рака печени лечение малоэффективно.

На что указывает боль в правом боку?

Печень расположена справа, поэтому при появлении боли в правом подреберье люди склонны подозревать у себя проблемы с печенью. Такое предположение почти всегда ошибочно: печень не имеет нервных окончаний, поэтому болеть она не может. Обычно боль в правом боку указывает на проблемы с кишечником либо с желчным пузырём.

Признаки проблем с печенью

Любой из следующих признаков может указывать на проблемы с печенью:

• Кожа и глаза кажутся желтоватыми
• Боль и отёчность живота
• Отёки в ногах
• Зуд
• Тёмная моча
• Бледный стул
• Хроническая усталость
• Тошнота или рвота
• Потеря аппетита
• Появление синяков на теле

Как защитить печень?

На самом деле, печень – один из самых жизнестойких органов. Она способна быстро восстанавливаться и самоочищаться. Чтобы она оставалась здоровой, надо просто перестать ей вредить. Соблюдайте следующие рекомендации:

• Не доводите себя до ожирения, особенно в области живота
• не принимайте лекарства без назначения врача
• Ограничьте потребление алкоголя, кондитерских изделий, жареных и солёных продуктов, магазинной выпечки, риса и макаронных изделий, а также красного мяса
• Посещайте только проверенных стоматологов и косметологов