Содержание статьи:
"После вкусного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать!" - наверняка, эта фраза знакома чуть ли не каждому человеку, проживающему на постсоветском пространстве. И правда, кто из нас не любит вкусно поесть, а затем полежать перед телевизором, а может и уснуть на часок? Давайте выясним, можно ли, все-таки, принимать горизонтальное положение сразу после приема пищи или нет.
Наверное, многие думают, что им известен ответ на этот вопрос. Очевидно, что "нет" - лежать сразу после еды нельзя. Вот только почему нельзя? И как Вы отнесетесь к утверждению, что спать после еды, все-таки, можно? Так можно или нельзя?
Давайте разберемся в этой истории, попытаемся разложить все по полочкам и узнаем, что по этому поводу думают врачи.
Последствия горизонтального положение после еды
Итак, если человек, принимает горизонтальное положение сразу после приема пищи, то сила гравитации перестает помогать нашему организму в переваривании и проталкивании пищевого комка по пищеварительному тракту. В норме сила гравитации способствует перемещению пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, расположенную ниже. В случае если человек ложится сразу после еды, пища из желудка попадает в вышележащий отдел пищеварительной трубки (пищевод - соединяет желудок с полостью рта), и возникает, так называемый, гастроэзофагеальный рефлюкс.
Когда человек ложится, то нижний пищеводный сфинктер – кардиальный сфинктер (мышечное утолщение внизу пищевода, которое обеспечивает продвижение пищи из пищевода в желудок и препятствует ее обратному продвижению) начинает постепенно повреждаться ферментами желудочного сока и соляной кислотой, к которым стенка желудка не чувствительна.
Интересный факт!
Попадание пищи из желудка в пищевод - это вполне нормальное явление для детей до года, так как у них не вполне развит нижний пищеводный сфинктер.
С каждым приемом пищи повреждение прогрессирует, в определенный момент сфинктер перестает нормально функционировать, и между желудком и пищеводом остается просвет. Тогда у человека возникает чувство жжения, известное нам как изжога, возникающая в результате раздражения стенки пищевода содержимым желудка.
Следует принять к сведению, что ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) является одним из главных факторов в возникновении рака пищевода, так как его эпителий (слой поверхностно расположенных клеток) не может бесконечно восстанавливаться и приобретать первозданный вид. Происходит, так называемая, метаплазия эпителия пищевода. Согласно исследованиям 2005 года, опубликованным в Американском Журнале Гастроэнтерологии, пациенты, страдающие ГЭРБ, должны принимать пищу не позже, чем за 3 часа до сна.
Почему хочется спать после еды?
Итак, мы разобрались с тем, почему нельзя принимать горизонтальное положение после еды. А что же со сном?
Давайте сначала разберемся в том, почему нам хочется спать после еды. Прежде всего, стоит сказать, что желание вздремнуть после приема пищи, в той или иной степени, присутствует практически у всех. А вот на силу этого желания может влиять множество факторов. Особенности рациона, состояние здоровья или просто привычка лежать после еды – все это может отражаться на силе желания поспать всякий раз после очередного приема пищи.
Следует выделить следующие факторы, играющие первостепенную роль в возникновении чувства сонливости после еды:
- Усиление кровообращения в области органов пищеварения после приема пищи, из-за чего мозг получает несколько меньший объем крови, вследствие чего и возникает чувство сонливости.
- Выделение после еды нейромедиатора (биологически активное химическое соединение, при помощи которого осуществляется передача нервных импульсов) серотонина, который, в свою очередь, добавляет ощущение сонливости.
- Образование, так называемого, гормона сна – мелатонина, который синтезируется из серотонина.
Действие всех этих факторов сводится воедино и вызывает у человека сразу же после еды желание поспать.
Сонливость и тип еды
Хотите ли Вы узнать, как тип потребляемой пищи влияет на Ваше состояние сонливости после еды?
Основой нашего рациона, в основном, является белковая пища:
- мясо;
- рыба;
- яйца;
- бобовые;
- сыр.
Помимо этого, мы регулярно потребляем углеводы:
- крупы;
- хлеб;
- зеленые овощи;
- сладости.
Вот тут и стоит отметить тот факт, что именно при потреблении белковой пищи и углеводов увеличивается секреция серотонина, так как он синтезируется из веществ, получаемых именно с этими продуктами. А серотонин, как было сказано ранее, является одним из факторов появления чувства сонливости.
Интересный факт!
Переедание еще в большей степени стимулирует чувство сонливости. Это возникает по причине того, что с потреблением пищи в организм попадает большое количество углеводов и других источников глюкозы. При увеличении в крови концентрации глюкозы, срабатывает механизм обратной связи, и снижается количество нейромедиатора орексина. Орексин выполняет функцию поддержания организма в состоянии бодрствования. При переедании человек получает большее количество глюкозы, а значит, уровень орексина падает в еще большей степени по сравнению с приемами пищи в нужных количествах.
Чем опасен сон после еды?
А что же все-таки будет, если уснуть после еды? На самом деле, в ответе на этот вопрос есть как свои плюсы, так и минусы.
Негативная сторона вопроса состоит в том, что после обильной, тяжелой пищи, естественно, сон противопоказан, так как во время сна замедляются все метаболические процессы, а полученные калории организм преобразует в жировую ткань. Именно поэтому людям, которые стремятся похудеть, очень важно следить за интервалами между приемами пищи и сном.
Интересный факт!
Во время ходьбы человек средних лет, весом 60 – 65 кг затрачивает около 200 килокалорий, этот же человек затрачивает примерно 38 килокалорий за час сна.
Особенно опасен сон после приема пищи и для людей с заболеваниями сердца, с повышенным уровнем холестерина в крови и повышенным артериальным давлением, так как у них с наличием такой привычки повышается риск возникновения инфарктов.
Другой отрицательной стороной вопроса является тот факт, что сам сон после еды не будет качественным. Наш организм не может настроиться на здоровый сон с полным желудком, ему приходится переваривать полученный объем пищи, а мозгу, помимо этого, необходимо вырабатывать нейротрансмиттеры (нейромедиаторы, примером которых может служить, например, вышеупомянутый серотонин), которые отвечают за то, чтобы организм погрузился в сон. Таким образом, ни тот, ни другой процесс не протекает, как следует, вдобавок ко всему Вы проснетесь с чувством тяжести и изжогой.
Бывает ли полезной еда перед сном?
А вот и сенсационное утверждение!
Прием пищи непосредственно перед сном может нести в себе и плюсы. Главное - есть правильные продукты.
Всем известно, что некоторые люди не прочь поесть даже ночью, что еще хуже, чем сон сразу после приема пищи, так как подъем ночью является нарушением фаз сна, а ночной прием пищи только усиливает процессы образования жировой ткани в организме. Для борьбы с этим явлением во время эксперимента людям предложили прямо перед тем, как лечь спать, перекусить чем-то легким, например, хлопьями с молоком в небольших количествах. В результате, наблюдатели выявили, что режим сна у пациентов не нарушался, они даже понемногу сбросили вес.
Другим немаловажным фактором является то, что качество сна может улучшиться, если перед сном съесть немного орехов, кусочек киви, ягод с высоким содержанием антиоксидантов (например, голубики), либо выпить стакан молока или йогурта. Считается, что стакан теплого молока поможет расслабиться, а в киви и бананах содержатся вещества, которые помогут уснуть (из этих веществ синтезируется гормон сна – мелатонин).
Легкий перекус перед сном может помочь в поддержании уровня глюкозы в крови. В норме, по утрам в организме синтезируется повышенное количество глюкозы, необходимое, для того чтобы проснуться и начать новый день. В ответ на это в поджелудочной железе вырабатывается гормон инсулин (необходим, для того чтобы глюкоза попала в клетку).
Чаще всего проблемы с уровнем глюкозы в крови возникают у людей, страдающих сахарным диабетом (по утрам он у них повышен), поэтому доктора рекомендуют им перекусить перед сном. То же самое назначается врачами и пациентам с пониженным содержанием глюкозы в крови. Но помните, что не стоит прибегать к такому решению самостоятельно, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Что сделать, чтобы не уснуть сразу после еды?
Во избежание чувства сонливости после еды следует:
- Есть мало, но часто (помогает в борьбе с сонливостью, плюс ко всему, Вы увеличиваете выработку энергии в организме).
- Следует питаться сбалансировано. Рацион должен содержать овощи, зерновые и жиры, для того чтобы вырабатываемой энергии хватило на более продолжительный срок.
- Избегать потребления простых сахаров (углеводы, которые быстро попадают в кровь и используются в качестве источника энергии, например, выпечка, шоколад, соки и др.).
- Потреблять необходимое количество жидкости, так как чувство жажды также может способствовать появлению сонливости.
- Спать достаточное количество времени, при этом сон должен быть качественным.
- Гулять (особенно после еды, это поможет Вам почувствовать себя менее уставшим).
- Немного вздремнуть в течение дня (естественно, не сразу после еды!) Идеальным временем для дневного сна считается с 14:00 до 15:00, спустя примерно час (врачи рекомендуют не принимать горизонтальное положение хотя бы 20 – 30 минут), после того как Вы пообедали. Длиться дневной сон должен около 30 минут, но не более часа.
- Находиться в хорошо освещенных и проветриваемых помещениях.
- Избегать потребления алкоголя (после употребления алкоголя чувство усталости и сонливости резко возрастает).
Еще несколько интересных фактов
- Людям, которых мучает изжога, рекомендуют спать на левом боку. Это объясняется тем, что в таком положении химус (содержимое желудка) будет плавно направляться в нижние отделы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), при этом, если лежать на правом боку, повышается риск раздражения кардиального пищеводного сфинктера и обратного попадания пищи в пищевод. В идеале лучше, все же, не есть за 3 часа до ночного сна. По мнению ряда исследователей, этого времени достаточно для того, чтоб пища из желудка попала в нижележащие отделы ЖКТ, таким образом, уменьшится риск возникновения изжоги.
- Помимо изжоги и отрыжки принятие положения лежа после еды может стать причиной повышенной кислотности, а регулярное засыпание сразу после приема пищи в значительной степени повышает риск инсультов.
- Главный герой романа "Обломов" был примером того, как нам не стоит поступать. Его привычкой был послеобеденный сон, а есть он предпочитал жирную пищу, пироги и кулебяки. Правда звучит очень заманчиво? Наверное, от этих привычек жизнь Обломова и звалась "сонным царством".
- Ряд западных компаний в середине XX-го века на какое-то время разрешили своим сотрудникам спать после обеда. Аргументировалось это тем, что сон будет способствовать повышению работоспособности, активности и восстанавливать силы персонала. Но проведенные после этого эксперимента исследования выявили, что ни активность, ни работоспособность людей после сна не только не увеличились, а даже, наоборот, в значительной степени уменьшились.
- Популярная сегодня певица Тейлор Свифт признается, что ей необходим перекус перед сном, иначе она не может уснуть.
- Согласно исследованиям, проведенным американскими учеными, качество потребляемой пищи за весь день влияет на Ваш сон. Так, если человек в течение дня питается сбалансировано, то он засыпает уже спустя 17 минут, после того как ложится спать. На следующий день он выспавшийся и полон сил. Всего лишь один день, когда человек потребляет большее количество жиров и меньше овощей уже приводит к нарушениям сна. После такого "неправильного" рациона сон становится прерывистым, неглубоким, а на следующий день люди чувствуют усталость.
- Сон сразу после еды не несет никакого вреда для детского организма. Недаром в детских садах тихий час назначается практически сразу же после обеда. Объясняется это тем, что у детей все системы организма, и желудок в том числе, более эластичны, поэтому такие явления как отрыжка или изжога в юном возрасте не страшны. Да и переедание – это, проблема более "взрослая".
- Учеными было доказано, что оптимальным временем для дневного сна является 25,8 минут. В ходе эксперимента, пилоты, которые спали днем, становились на 50% внимательнее, а их продуктивность возрастала на 34% в сравнении с их коллегами, которые днем не спали. Из этого следует вывод, что спать днем нужно недолго, иначе Ваша продуктивность не только не возрастет, а лишь снизится, и Вы будете чувствовать сонливость. Эти же исследования доказали, что дневной сон помогает увеличить продолжительность молодости Вашего организма, снижает риск развития диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и помогает в борьбе с депрессией.
Список литературы и библиографических ссылок:
- MedicalNewsToday – Как перестать чувствовать усталость после еды
- HealthLine – Ваша физическая активность
- LiteFm.Iheart – 5 вещей, которые вы никогда не должны делать после еды
- Mysolluna – Что не нужно делать в течение часа после еды?
- TheSleepJudge – Что происходит, когда вы едите и спите?
- HealthLine – Еда перед сном противоречива
Комментировать или поделиться опытом: