закрыть рекламу

Сныть – злостный сорняк, или самый полезный овощ, который мы забыли

Содержание статьи:


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!

Сныть обыкновенная – настоящий чемпион среди сорняков, она вытесняет даже другие сорняки. Когда она разрастается на участке, для огородника это становится настоящей бедой. Однако мало кто знает, что сныть – это, на самом деле, дикорастущий овощ, дальний родственник моркови и укропа, а её листья съедобны. Наши предки употребляли в пищу листья сныти, что давало им железное здоровье. Однако аграрная революция заставила людей забыть о сныти, и совершенно напрасно. Сегодня мы расскажем о пользе этого замечательного растения.

Как использовали сныть наши предки

В древности люди высаживали сныть для защиты дома от злых духов. Из неё делали амулеты, которые оберегали от болезней. Считалось, что сныть излучает положительную энергию, которая нейтрализует порчу и сглаз. С чем это связано, сейчас трудно сказать. Возможно, наши предки знали о каких-то особых свойствах сныти, которые до сих пор не раскрыты науке.

В средние века монахи активно разводили сныть для употребления в пищу. А лекари использовали её, как первое средство при подагре, проблемах с почками и мочевым пузырём. Снытью кормили ослабленных больных и раненых, что повышало их шансы на выздоровление.

Недавно учёные изучили свойства сныти и выяснили, что это растение с совершенно уникальным составом.

 

Кладезь антиоксидантов

Главный секрет сныти в большом запасе разнообразных антиоксидантов с противовоспалительными свойствами, которые в сочетании с высокой концентрацией витамина С делают это растение ценным средством профилактики множества хронических заболеваний.

Важно:

Организм человека сам вырабатывает антиоксиданты для борьбы со свободными радикалами – молекулами-разрушителями, которые повреждают клетки органов и вызывают самые разные патологии. Однако в современных условиях загрязнение атмосферы и обилие химикатов в продуктах питания перегружают организм человека свободными радикалами, что вызывает окислительный стресс. Именно поэтому мы сейчас особенно остро нуждаемся в растительных антиоксидантах. Причём с возрастом всё больше, поскольку по мере старения организма собственные антиоксидантные системы снижают свою активность.

Источники растительных антиоксидантов, такие, как сныть, играют ключевую роль в поддержании здоровья, возможно, именно поэтому наши предки редко сталкивались с болезнями сердца, сосудов, нейродегенеративными патологиями, онкологией.



Подпишитесь на Здоровьесберегающий видеоканал

Противовоспалительный эффект сныти

противовоспалительное

Хроническое воспаление лежит в основе развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек, печени, суставов, лёгких, а также ожирения.

Один из самых ценных антиоксидантов сныти – фалькаринол. Сныть производит его для защиты от инфекций, это часть иммунитета растения. Попадая в организм человека, фалькаринол оказывает мощное противовоспалительное действие, предотвращая заболевания воспалительной природы. Кроме того, фалькаринол разжижает кровь, а лабораторные исследования показали его способность подавлять опухолевые клетки.

Влияние на мозг

Исследования показали, что антиоксиданты кверцетин, кемпферол и гидроксикоричная кислота в составе сныти защищают клетки мозга при алкогольном отравлении.

Кроме того, сныть способна повышать физическую выносливость и улучшать когнитивные функции мозга.


Интересный факт:

Сегодня антиоксиданты производят в форме биодобавок, однако последние исследования показали, что все эти синтетические антиоксиданты в красивых баночках имеют скрытые побочные эффекты. Подробнее о вреде синтетических антиоксидантов вы узнаете из нашего видео.

Сердце, сосуды и углеводный обмен

влияние на сердечно-сосудистую систему

Сныть улучшает усвоение глюкозы и повышает чувствительность клеток к инсулину, тем самым предотвращая развитие диабета. Учёные установили, что такой эффект даёт хлорогеновая кислота в составе сныти.

Также благодаря хлорогеновой кислоте сныть улучшает показатели липидограммы, нормализует уровень холестерина в крови, что, в сочетании с противовоспалительным эффектом, делает это растение прекрасным средством от атеросклероза и многих других сердечно-сосудистых заболеваний.

Мужское здоровье

мужское здоровье

Исследования показали, что благодаря высокой концентрации антиоксидантов сныть предотвращает возрастные заболевания предстательной железы. Кроме того, она является природным афродизиаком для мужчин.

Противомикробный эффект

антибактериальный эффект

Эфирные масла придают сныти специфический аромат и вкус, но также они обладают антибактериальной и противогрибковой активностью, что повышает устойчивость организма к инфекциям.

Защита почек, печени и суставов

здоровые суставы

Исследования показали, что сныть может оказать помощь при подагре, а также оздоравливает почки. И опять-таки, всё благодаря антиоксидантам, а именно оксикоричным кислотам, которые улучшают выведение почками мочевой кислоты.

Интересный факт:

По-латыни сныть обыкновенная называется Aegopodium podagraria. Первая часть названия переводится как «козья ножка», поскольку лепесток сныти похож на отпечаток козьего копыта. Вторая часть названия: podagraria – переводится как «подагрическая», поскольку в прошлом при этом заболевании сныть была первейшим средством.

Омоложение кожи

здоровая кожа


Кожа одна из первых страдает при окислительном стрессе, а употребление богатой антиоксидантами сныти помогает организму восстанавливать коллаген и эластин, что обеспечивает омолаживающий эффект.

Маски для лица с добавлением сока листьев сныти способствуют разглаживанию морщин и возвращают коже упругость, а крем со снытью увлажняет кожу рук.

Интересный факт:

Опытные огородники и садоводы используют сныть, как индикатор качества земли – там, где она разрослась, почва самая плодородная.

Состав сныти

состав

Помимо антиоксидантов, листья сныти богаты витамином С, витаминами группы B, а также содержат минералы: калий, кальций, магний, железо, медь, марганец, титан, бор, которые поддерживают общее состояние здоровья, улучшают кроветворение, поддерживают кости и укрепляют иммунную систему.

Кроме того, благодаря оптимальному сочетанию железа и витамина С этот микроэлемент прекрасно усваивается.

А ещё сныть богата холином. Это органическое соединение играет важную роль в регулировании уровня инсулина и влияет на обмен жиров в печени. Если в рационе недостаточно холина, человек может страдать от поражения почек, быть склонным к деменции и болезни Альцгеймера.

Интересный факт:

Сныть – один из самых злостных сорняков, её почти невозможно вывести. Дело в том, что это растение размножается не столько семенами, сколько корнями. Сныть образует под землёй обширную сеть корневищ, они непрочные и легко ломаются, но даже маленький кусочек корня, оставленный в почве, даёт начало новому растению.

Откуда взялась поговорка «дожить бы до сныти»

Дожить до Сныти

Эта поговорка появилась в очень древние времена, когда с приходом весны у людей кончались припасы, а первой из земли пробивалась именно сныть, молодые листья которой спасали наших предков от голода.

Снытью питались все народы Европы, и кстати, люди тогда редко имели проблемы с сердцем, суставами и обменом веществ.

Как собирать и употреблять сныть

Для употребления в пищу листья сныти собирают с февраля по июнь-июль месяц, до цветения. После начала цветения листья становятся горькими.


На вкус они напоминают смесь кинзы, петрушки, сельдерея и моркови.

Листья сныти добавляют в салаты, супы, гарниры, соленья. В целом, её можно использовать, как обычную зелень наподобие петрушки или шпината, способы приготовления сныти ограничиваются лишь полётом вашей фантазии.

Народные средства из сныти обыкновенной

Настой

Настой из сныти

В лечебных целях сныть заготавливают в период цветения.

Чтобы получить максимум полезных антиоксидантов, из неё готовят настой по следующему рецепту:

2 ст.л. измельченных листьев залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут. Настаивать 45 минут, процедить, отжать, довести кипячёной водой до первоначального объема.

Настой следует выпить в течение дня в 3-4 приёма.

Компресс для суставов

компресс для суставов

Разомните и мелко нарежьте свежие листья сныти, полученную кашицу наложите на сустав, зафиксируйте повязкой. Через 1-2 часа снимите компресс. Повторяйте процедуру в течение 10-12 дней.

Ванна для кожи и суставов

Отвар для ванны

Для ванные готовят отвар корней сныти. 40 г измельчённых сушёных корней сныти залейте литром кипятка, кипятите на слабом огне 10 минут, настаивайте 30 минут, процедите, затем вылейте отвар в ванну с температурой воды +36 градусов. Принимайте ванну перед сном в течение 10-15 минут.

Люди всегда относились к сныти, как к особенному растению, и неудивительно: будучи невероятно жизнестойким, она также дарит здоровье и долголетие тому, кто её употребляет. Возможно, пришло время вспомнить уроки наших прядков и вернуть этот сорняк в наш рацион, ведь иногда самые великие секреты природы скрываются там, где мы меньше всего ожидаем их найти.

 

Список литературы и библиографических ссылок:

  • 7dach – Рецепты здоровья: сныть от боли в суставах
  • PHMD – Сныть - ботанические характеристики и лечебные свойства
  • Росподтребнадзор – Сныть: польза и вред
  • NCBI – Влияние настойки сныти (Aegopodium podagraria L.) на углеводный и липидный обмен
 Медколлегия Polismed
Автор:
Автор на связи, задать вопрос
Специальность: Члены медицинской коллегии являются авторами, создателями оригинальных статей и других образовательных материалов нашего сайта, которые созданы на основе их профессионального медицинского опыта.

Опубликовано: 21.5.2024

Дополнено: 21.5.2024

Просмотров: 224

Поделиться
Боярышник – ягода для сердца, крови, кишечника и не только: польза, рецепты, интересные факты
667
0
Боярышник – ягода для сердца, крови, кишечника и не только: польза, рецепты, интересные факты
Расторопша для очистки и восстановления печени
1142
0
Расторопша для очистки и восстановления печени
Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма
1594
0
Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма
Редька – овощ, исцеляющий все органы. Почему чёрная редька полезнее, чем зелёная и белая. Как правильно готовить и употреблять корнеплод
4542
0
Редька – овощ, исцеляющий все органы. Почему чёрная редька полезнее, чем зелёная и белая. Как правильно готовить и употреблять корнеплод
Лопух – здоровье у нас под ногами: самый полезный сорняк, как он действует на организм
2404
0
Лопух – здоровье у нас под ногами: самый полезный сорняк, как он действует на организм
Топинамбур: целебный продукт-пребиотик, полезный для всего организма
978
0
Топинамбур: целебный продукт-пребиотик, полезный для всего организма
Эхинацея: мощный природный стимулятор иммунитета – как она работает
913
0
Эхинацея: мощный природный стимулятор иммунитета – как она работает
Что произойдет с телом, если пить цикорий каждый день. Как проверить качество цикория?
2657
0
Что произойдет с телом, если пить цикорий каждый день. Как проверить качество цикория?
Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты
2383
0
Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты
Капустный лист от боли в суставах и позвоночнике – как делать компресс, почему это всегда работает
10348
0
Капустный лист от боли в суставах и позвоночнике – как делать компресс, почему это всегда работает
Какие масла спасают суставы от боли и разрушения
8214
0
Какие масла спасают суставы от боли и разрушения
Косточка на ноге: лечебные упражнения от боли и деформации сустава
4807
0
Косточка на ноге: лечебные упражнения от боли и деформации сустава
Упражнения при боли в тазобедренном суставе
2958
0
Упражнения при боли в тазобедренном суставе
Корень аира: исцеляющий тростник, растущий на болотах
3593
0
Корень аира: исцеляющий тростник, растущий на болотах
Больше, чем сухофрукт: почему чернослив нужно есть каждый день
20151
0
Больше, чем сухофрукт: почему чернослив нужно есть каждый день
Кожа: удивительный самый большой орган в теле человека
5017
0
Кожа: удивительный самый большой орган в теле человека
Эхинацея – препарат для укрепления иммунитета
2228
0
Эхинацея – препарат для укрепления иммунитета
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
31430
0
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
Болят суставы пальцев ног. Причины, виды болей, патологии, вызывающие болезненность, помощь при болях
205480
0
Болят суставы пальцев ног. Причины, виды болей, патологии, вызывающие болезненность, помощь при болях
Хондропротекторы. Поколения, сравнение, как применять при болезнях суставов
132725
2
Хондропротекторы. Поколения, сравнение, как применять при болезнях суставов
Артроскопия. Артроскопия коленного, плечевого суставов.  Показания, противопоказания, преимущества метода и реабилитация.
65992
0
Артроскопия. Артроскопия коленного, плечевого суставов. Показания, противопоказания, преимущества метода и реабилитация.

Комментировать или поделиться опытом:


Сныть – злостный сорняк, или самый полезный овощ, который мы забыли
Одуванчик – дикорастущий овощ, о котором мы забыли: польза, рецепты Боярышник – ягода для сердца, крови, кишечника и не только: польза, рецепты, интересные факты Расторопша для очистки и восстановления печени Польза продуктов пчеловодства: огнёвка пчелиная, маточное молочко, прополис, пыльца, перга, пчелиный подмор и пчелиный яд Семена укропа – как получить из них всю пользу для организма Редька – овощ, исцеляющий все органы Лопух – здоровье у нас под ногами: самый полезный сорняк, как он действует на организм Точка долголетия от 100 болезней – массируй и живи долго
Содержание
статьи


Архивы:

Регистрация временно закрыта

Вход в профиль

Войдите при помощи профиля в социальной сети или ранее зарегистрированного профиля на сайте

Ваша эл. почта
Проверочный код
Вернуться к логину
Ваша эл. почта
Пароль
Я забыл пароль
Закрыть