Содержание статьи:
Фрукты – отличный источник витаминов и минералов, а также клетчатки и пищевых волокон, в которых ежедневно нуждается наш организм. Однако употреблять их следует в меру, особенно тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Почему?
Дело в том, что чрезмерное употребление фруктов ведет к увеличению массы тела из-за высокого содержания в них сахаров – глюкозы и фруктозы, которые трансформируются в жировые клетки и откладываются в проблемных местах (на бедрах, животе).
Так какие же фрукты следует ограничить в рационе, если Вы хотите похудеть? И можно ли их чем-то заменить? Об этом Вы узнаете дальше.
№1 – Банан
Всеми любимые и полезные бананы на время похудения следует исключить из рациона или строго ограничить. Почему?
- Имеют высокий гликемический индекс, а это значит, что углеводы быстро преобразуются в сахар, который затем превратится в жир.
- Обладают высокой калорийностью (96 ккал на 100 г продукта).
- Содержат большое количество углеводов (21 г на 100 г продукта).
- Замедляют процесс пищеварения.
Заменить банан можно грейпфрутом, который содержит всего 30 ккал и 6,5 г углеводов на 100 г.
Грейпфрут ускоряет обменные процессы, способствует более быстрому распаду жировых клеток и к тому же содержит массу витаминов, минералов и клетчатки.
№2 – Авокадо
С одной стороны, авокадо очень полезен для здоровья, поскольку является источником жирных кислот и способствует выведению вредных веществ из организма.
НО! Авокадо – достаточно калорийный фрукт, в 100 г которого содержится 227 калорий. А с учетом того, что вес одного плода составляет 250 – 300 г, нетрудно подсчитать, сколько калорий Вы употребите, полакомившись одним авокадо.
Кроме того, количество жиров в авокадо также высокое – примерно 20 г на 100 г продукта.
Вывод: употреблять авокадо следует с осторожностью и в небольших количествах. Если же Вы хотите ускорить похудение, замените его на менее калорийные, но весьма полезные ягоды. Отличной альтернативой станут черника, клюква, земляника, малина, в которых содержится не более 60 ккал на 100 г.
№3 – Груша
Груша – отличный источник клетчатки. Однако есть у этого плода и свои недостатки:
- Замедляет работу пищеварительного тракта.
- Обладает вяжущим эффектом, что может привести к запору.
- Содержит высокую концентрацию глюкозы, которая вряд ли нужна худеющим.
Чем же заменить груши? В летнее время отличной альтернативой станет арбуз. Он является источником воды и клетчатки, а ведь именно эти вещества позволяют быстрее избавиться от лишнего жира в организме и стать стройнее.
Если из арбуза Вы готовите коктейли, соки или фруктовые салаты, главное – не добавлять в напитки и блюда сахар и сладкие йогурты.
№4 – Виноград
Если Вы нацелены на похудение, употребление винограда следует ограничить по таким причинам:
- в соке винограда содержится высокая концентрация сахара;
- виноградная кожура замедляет процесс переваривания пищи и усиливает брожение в кишечнике, что может привести к метеоризму, боли в животе, повышенному газообразованию.
К тому же считается, что этот фрукт при чрезмерном употреблении может навредить зубной эмали.
Если Вы не можете отказать себе в винограде, ограничьтесь небольшой порцией: 200 г винограда в день будет вполне достаточно.
Альтернативой винограду могут стать яблоки. Их польза для похудения обусловлена высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью – в 100 г продукта содержится до 100 ккал. Употреблять яблоки можно ежедневно.
Что касается обязательного минимума, то специалисты рекомендуют включать в рацион яблоки не менее 3 – 4 раз в неделю.
№5 – Абрикос
Абрикос, несомненно, полезный фрукт, однако в период похудения его употребление следует уменьшить. А все из-за высокой концентрации глюкозы.
Диетологи рекомендуют употреблять не более 100 – 150 г этого фрукта в день, если Ваша цель – избавиться от лишних килограммов. При этом абрикосами следует заменить один прием пищи, а не употреблять в качестве десерта.
Лучше заменить абрикосы клубникой, в которой содержится огромное количество антиоксидантов, помогающих быстрее обрести стройные формы. К тому же клубника – ягода малокалорийная и содержащая небольшое количество сахара, что в период диеты будет Вам только "на руку".
№ 6 – Дыня
Несмотря на то, что в некоторых источниках присутствует информация о том, что дыня – продукт низкокалорийный, употреблять ее в большом количестве в период соблюдения диеты не стоит. Объясняется это высоким содержанием сахара в мякоти. Если быстрые углеводы не будут израсходованы сразу после употребления дыни, Вы рискуете не только сохранить вес на прежней отметке, но еще и набрать его.
Заменить дыню можно апельсинами. Они доступны в любой сезон, отличаются низкой калорийностью, высоким содержанием пищевых волокон, витаминов и антиоксидантов, которые помогают сделать тело более подтянутым и стройным.
Еще один вариант замены – ананас. Он на 85% состоит из воды, содержит витамины и вещества, ускоряющие процесс расщепления жировых клеток. А, значит, является настоящим кладом для тех, кто стремится похудеть. Однако отметим, что полезным будет только свежий фрукт, а не консервированный.
№ 7 – Сухофрукты
Полезными и без лишних калорий могут быть лишь сухофрукты, приготовленные самостоятельно, или те, которые при изготовлении не обрабатываются сахарным сиропом. В противном случае Вы рискуете получить большую дозу глюкозы, которая при отсутствии физической нагрузки не лучшим образом скажется на Вашей фигуре.
Для похудения диетологи рекомендуют остановить свой выбор на сушеных яблоках и грушах, содержащих небольшое количество углеводов и сахара. К тому же такие сухофрукты с легкостью можно приготовить самостоятельно.
А вот потребление калорийных сухофруктов придется строго ограничить, ведь в 100 г кураги или чернослива содержится около 240 ккал, тогда как в изюме – порядка 300 ккал.
Смузи
Этот продукт, как ни странно, также может замедлять процесс похудения, особенно если в его составе присутствуют высококалорийные фрукты и сладкий йогурт со всевозможными вкусовыми добавками.
Если Вы хотите худеть быстро и эффективно, но при этом не готовы отказаться от смузи, готовьте его правильно. Возьмите за основу натуральный йогурт без добавок, дополните его нежирным творогом и низкокалорийными ягодами и фруктами. И ни в коем случае не добавляйте сахар. Только такой смузи принесет Вашему организму пользу!
Как правильно употреблять фрукты при похудении?
Важно понимать, что фрукты обязательно должны присутствовать в Вашем рационе даже в процессе похудения, ведь они являются источником витаминов, минералов и клетчатки. Однако употреблять их следует с учетом некоторых правил, чтобы не навредить фигуре и не свести результаты диеты на "нет".
Правила употребления фруктов:
- Употребление в первой половине дня. При этом более калорийными из них можно дополнить свой завтрак, чтобы насытить тело энергией на весь день. В качестве первого перекуса можно использовать апельсин, грейпфрут, арбуз, яблоки.
- Употребление до основного приема пищи или между ними. Так Вы обеспечите полноценное усваивание всех питательных веществ. Если же есть фрукты после приема основного блюда, пользы от них будет мало. К тому же замедлится процесс переваривания пищи и усилится брожение в кишечнике.
- Употребление в свежем виде. При соблюдении данного правила Ваш организм получит максимум питательных элементов, которые при термической обработке разрушаются. К тому же консервированные фрукты и ягоды содержат огромное количество сахара, вредного для организма в целом и в период похудения в частности.
- Обогащение рациона сезонными фруктами, произрастающими в Вашем климатическом поясе. При транспортировке фруктов из других стран они зачастую срываются зелеными и обрабатываются химическими составами, что в разы уменьшает пользу от их употребления.
- Умеренность при употреблении фруктов. В норме диетологи рекомендуют употреблять 400 – 500 г фруктов в день, чтобы обеспечить организм полезными веществами и не навредить фигуре. Хотите съесть больше? Замените фруктами один из приемов пищи.
Питайтесь правильно! В этом залог стройного, красивого и подтянутого тела!
Фрукты, мешающие Вам худеть
Список литературы и библиографических ссылок:
- BT – 6 худших фруктов и овощей для вашей талии и 4, предлагаемые вместо них
- Chatelaine – Может ли употребление в пищу слишком большого количества фруктов усложнить процесс похудения?