Исследователи изучили потребление кофе среди 8500 человек в Израиле, из которых около 5000 страдали раком кишечника и 3500 были здоровы. Люди, принимавшие участие в исследовании, в среднем пили около двух чашек кофе в день.
Результаты показали, что у тех, кто ежедневно потреблял кофе, риск появления рака кишечника был снижен на 30 процентов, по сравнению с теми, кто его не пил вообще.
И, как говорят исследователи, чем больше кофе люди пили, тем меньше у них становились шансы развития болезни.
Исследователь Единого онкологического центра Норрис при Университете Южной Калифорнии (США) Стефани
![](/upfiles/other/images-art-2/Novosti/657778.jpg)
Данные не изменились даже после того, как исследователи приняли во внимание факторы, способные повлиять на риск развития колоректального рака, такие как возраст, пол, количество потребляемых овощей и ежедневный прием аспирина (недавние исследования показали, что прием аспирина может снизить риск рака кишечника).
Проводимые ранее исследования показывали противоречивые результаты: одни предполагали, что потребление кофе снижает риск развития колоректального рака, другие вовсе не обнаружили такой связи. Новое исследование является одним из крупнейших в плане количества людей с раком кишечника, принимавших в нем участие.
![](/upfiles/other/images-art-2/Novosti/3465565.jpg)
В недавнем исследовании опрос участников о числе ежедневно выпиваемых порций вносит некоторую неясность относительно точного количества кофе, снижающего риски возникновения рака.
Ученые также связывают потребление кофе с более низким риском развития рака кожи, молочной железы и простаты.