закрыть рекламу

Самая опасная еда 21 века

Содержание статьи:


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!

Хотя в 21 веке человечество шагнуло вперёд в техническом плане, качество многих продуктов питания упало на столь низкий уровень, что они стали представлять опасность. Об этих продуктах мы сейчас и расскажем:

Рыба

микропластик

В океанах скопилась масса пластика, из которого уже сформировались целые мусорные континенты. Площадь крупнейшего из них, «Восточного мусорного континента», расположенного в Тихом океане, превышает 1,5 млн. км2.

Главная проблема пластика в том, что под действием ультрафиолета он крошится на микроскопические частицы – микропластик. Рыба неизбежно заглатывает эти частицы, после чего они попадают в её кровь и мышцы.

Интересный факт:

Микропластик обнаружен в 75% рыбы на побережье Новой Зеландии. Анализ воды в Амурском заливе также показал высокий уровень микропластика.

Попадая в организм человека через мясо рыбы, самые мелкие частицы микропластика могут проникать в кровь, накапливаться в органах и повреждать клетки. Кроме того, в океане микропластик адсорбирует токсичные загрязнители, а затем высвобождает их в организме рыбы и человека.

Пшеница

Глифосат


В последние годы посевы зерна стали активно опрыскивать фосфорным гербицидом под названием глифосат, который прекрасно уничтожает сорняки, но в то же время проникает в зерно, а затем и в организм человека.

Международное агентство по изучению рака еще в 2015 году подтвердило способность глифосата вызывать мутации в генетическом коде и провоцировать лимфому. Кроме того, он повреждает клетки почек и мозга.

Глифосат применяют при выращивании пшеницы, ячменя и других зерновых, а также сои, сахарной свеклы, картофеля и кукурузы.

Сейчас в мире идут горячие дискуссии о необходимости запрета глифосата, однако он по-прежнему легален, и вы можете купить его в любом магазине товаров для дачи.



Подпишитесь на Здоровьесберегающий видеоканал

Быстрые углеводы

Сахар

Каждый россиянин в среднем потребляет 100 г сахара в сутки, это в 4 раза выше нормы.

Как же мы умудряемся есть так много сахара? Всё дело в том, что производители добавляют сахар в, продукты, где мы будем искать его в последнюю очередь. Например, кетчуп состоит из сахара на 25%. Также сахар содержится в белом хлебе, колбасах, майонезе, консервах, и даже в суши.


Важно:

Избыточное потребление сахара угрожает диабетом и сердечными заболеваниями.

Многие производители идут на хитрость, наполняя продукты альтернативными подсластителями, которые, в сущности, мало чем отличаются от сахара, они также вызывают скачки инсулина и глюкозы в крови. Изучая состав на этикетках, вы найдёте их под следующими названиями:

  • Фруктоза
  • Декстроза
  • Мальтоза
  • Мальтодекстри́н
  • Этилмальтол
  • Сироп агавы
  • Кукурузный сироп
  • Патока
  • карамель

Еда, приготовленная во фритюре

Акриламид

В ресторанах быстрого питания очень популярна еда, приготовленная во фритюре: картофель фри, наггетсы, сырные палочки, куриные крылышки, креветки.

Однако есть как минимум 4 причины отказа от этих лакомств:

  • Эти продукты невероятно калорийны.
  • В них образуется акриламид – вещество, которое способно вызывать мутации ДНК.
  • При высоких температурах часть белков и жиров подвергается реакции гликирования, проще говоря, они становятся вредными. Накапливаясь в организме, они грозят диабетом, болезнями сердца, почек, мозга, артритом и гипертонией.
  • В ресторанных фритюрницах масло меняют редко. Из-за многократного нагревания в масле образуются трансжиры. Попадая в организм, они блокируют мембраны клеток сердца и мозга, вызывая их массовую гибель.

картошка фри и чипсы

Интересный факт:

Доказано, что чипсы и картофель фри могут вызывать зависимость, по силе сравнимую с никотиновой.

тефлон

Иногда опасность представляет не еда, а кухонная посуда: каждая царапина на антипригарном покрытии сковороды приводит к высвобождению более 9000 микрочастиц тефлона. При попадании в организм он может вызывать изменения в печени, повышать уровень холестерина и провоцировать гипертонию у беременных женщин.

Если вы обладаете дополнительной информацией об опасных продуктах питания, просим Вас поделиться со всеми в комментариях.

 

Список литературы и библиографических ссылок:

  • ATSDR – Каковы последствия для здоровья от полифторалкильных веществ (ПФАС)
  • IHPI – Продукты с высокой степенью обработки могут вызывать привыкание, как и табачные изделия
  • Rospotrebnadzor – Статистика потребления, скрытые источники, и что делать, чтобы избежать сахарной зависимости
  • fsvps.gov.ru – Россельхознадзор усиливает контроль за содержанием глифосата в экспортируемом и импортируемом зерне
  • Centerforfoodsafety – Глифосат и риск онкологии
  • Researchgate – Микропластик в прибрежных морских водах Дальнего Востока России
  • TheGuardian – Согласно отчету, микропластик обнаружен в 75% рыбы Новой Зеландии.
Кисляков Илья Александрович
Автор:
Специальность: Практикующий врач-микробиолог 2-й категории

Опубликовано: 13.12.2022

Дополнено: 13.12.2022

Просмотров: 632

Поделиться
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
2023
0
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
1560
0
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
10 незаслуженно демонизированных продуктов питания
4558
0
10 незаслуженно демонизированных продуктов питания
Как полезный сыр превращается во вредный продукт?
4868
0
Как полезный сыр превращается во вредный продукт?
Глюкозамин, хондроитин и другие хондропротекторы. В каких продуктах они содержатся?
10126
0
Глюкозамин, хондроитин и другие хондропротекторы. В каких продуктах они содержатся?
Болит голова после прививки. Как самостоятельно определить степень опасности?
4801
0
Болит голова после прививки. Как самостоятельно определить степень опасности?
Болит шея. Какие опасности скрывает боль в шее?
2569
0
Болит шея. Какие опасности скрывает боль в шее?
Увеличился лимфоузел – неожиданно опасная причина
3234
0
Увеличился лимфоузел – неожиданно опасная причина
От боли в сердце до дискомфорта – опасные симптомы
7197
0
От боли в сердце до дискомфорта – опасные симптомы
Боль внизу живота – сигнал об опасности. Какие заболевания она скрывает и что делать?
13844
0
Боль внизу живота – сигнал об опасности. Какие заболевания она скрывает и что делать?
Незаменимые Омега-3 в простых доступных продуктах
29254
0
Незаменимые Омега-3 в простых доступных продуктах
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
29132
0
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
Какие продукты спасают наши легкие?
58871
0
Какие продукты спасают наши легкие?
Почему антибиотики не помогают? Супербактерии несут новую опасность
20464
1
Почему антибиотики не помогают? Супербактерии несут новую опасность
12 неожиданных и опасных сочетаний полезных продуктов
51857
0
12 неожиданных и опасных сочетаний полезных продуктов
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
37678
0
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
Безопасны ли веганская и вегетарианская диеты во время беременности
10019
0
Безопасны ли веганская и вегетарианская диеты во время беременности
Диетолог. Чем занимается данный специалист, какие исследования проводит, какие патологии лечит?
40383
2
Диетолог. Чем занимается данный специалист, какие исследования проводит, какие патологии лечит?
Какие продукты продлевают жизнь?
14592
0
Какие продукты продлевают жизнь?
Как повысить гемоглобин? Как поднять гемоглобин в домашних условиях? Продукты, поднимающие гемоглобин
391896
2
Как повысить гемоглобин? Как поднять гемоглобин в домашних условиях? Продукты, поднимающие гемоглобин
Продукты без глютена снижают риск диабета
15936
0
Продукты без глютена снижают риск диабета

Комментировать или поделиться опытом:


Самая опасная еда 21 века
Как выявить подделку - легко и просто вычисляем фальсификат продуктов Кусочек прополиса каждый день – что будет с организмом Топинамбур: целебный продукт-пребиотик, полезный для всего организма Польза курдючного жира барана и области его применения Как безнаказанно есть сладкое и мучное: способы нейтрализации вреда быстрых углеводов Рецепт чая от аппетита – с разбором функциональности всех ингредиентов Микропластик в рыбе: откуда он берётся, в каких морепродуктах его больше всего, как выбрать безопасную рыбу Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты
Содержание
статьи


Архивы:

Регистрация временно закрыта

Вход в профиль

Войдите при помощи профиля в социальной сети или ранее зарегистрированного профиля на сайте

Ваша эл. почта
Проверочный код
Вернуться к логину
Ваша эл. почта
Пароль
Я забыл пароль
Закрыть