закрыть рекламу

Что будет с сердцем и сосудами, если пить какао каждый день?

Содержание статьи:


Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!

Какао - бобы это самый богатый природный источник полифенолов – мощных антиоксидантов, которые улучшают работу мозга, омолаживают кожу, а главное – оздоравливают сердце и сосуды. В чем польза ежедневного употребления какао, зачем его обрабатывают щёлочью, чего не должно быть в составе шоколада – об этом мы подробно расскажем в этой статье.

Интересный факт:

1 ст.л. какао содержит столько же полифенолов, сколько стакан черники или три стакана клубники.

Польза для сердца и сосудов

полифенолы в какао

1. Полифенолы в составе какао стимулируют естественную выработку оксида азота – соединения, которое вызывает расслабление и расширение сосудов. Благодаря этому улучшается кровоток и клеточное дыхание, повышается выносливость, а у гипертоников снижается давление.

2. Какао снижает уровень «плохого холестерина» в крови, защищая артерии от атеросклероза и закупорки.

3. Любой очаг хронического воспаления, будь то артрит, гастрит или кариес, способствует росту холестериновых бляшек и создаёт риск их разрыва, что непременно заканчивается образованием тромбов, способных вызывать инфаркты и инсульты. Алкалоид теобромин, содержащийся в какао, обеспечивает мощный противовоспалительный эффект, значительно снижая риск таких сердечно-сосудистых катастроф. А полифенолы разжижают кровь, снижая склонность тромбоцитов к склеиванию.

Польза для организма в целом

польза какао для организма

Употребляя какао, вы получите массу других преимуществ. Вот лишь некоторые из них:

  • Какао улучшает мозговое кровообращение, память и внимание, восстанавливает повреждённые связи между нейронами и защищает от болезни Альцгеймера
  • Уже упомянутый теобромин снимает стресс, повышает настроение, улучшает проходимость дыхательных путей, а также защищает зубы от кариеса
  • Антиоксиданты какао увлажняют кожу и улучшают её текстуру
  • Чашка какао перед едой снижает аппетит, помогая избежать переедания.

Лабораторные исследования показали способность полифенолов в составе какао-бобов снижать риск развития лейкемии, рака органов пищеварения, молочной и предстательной железы.

какао для спортсменов

Какао – ценный продукт для спортсменов, оно содержит уникальные дубильные вещества, которые:

  • Повышают выносливость
  • Снижают уровень миостатина – белка, подавляющего мышечный рост
  • Обладают жиросжигающим эффектом
  • Повышают чувствительность мышечных клеток к инсулину, способствуя их росту и снижая риск диабета

Какао – ценный источник магния, который необходим организму для синтеза белка, нормальной работы мышц, нервов и контроля уровня сахара в крови.

Также какао обогатит организм витаминами группы В и целым рядом минералов, а именно:

  • Железом
  • Цинком
  • Селеном
  • Калием
  • Кальцием
  • Медью
  • Марганцем
  • И фосфором


Подпишитесь на Здоровьесберегающий видеоканал

Какой шоколад действительно полезен?

полезный шоколад

Сравниться с качественным какао-порошком может только 100%-й горький шоколад, его также называют «тёртое какао» или «кусковой шоколад».

Тёртое какао – это измельчённые какао-бобы, спрессованные в блоки. По сути, это шоколад в его первозданном виде, именно из него на кондитерских фабриках получают какао-порошок и какао-масло.

Хотя тёртое какао нельзя назвать десертом, зато оно гарантированно не содержит «пищевого мусора», который в обилии присутствует в составе обычных шоколадных плиток, а именно: сахар, соевый лецитин, сухое молоко, консерванты, эмульгаторы и усилители вкуса.

Есть ли польза в растворимом какао?

какао натуральный и растворимый

Какао, не требующий варки, отличается более тёмным цветом и более насыщенным запахом. Однако у него есть большой минус – при производстве его нагревают до 250°C и обрабатывают щёлочью. При этом продукт теряет большую часть полезных антиоксидантов.

Сколько какао в день полезно?

доза какао в день

Чтобы избежать увеличения веса и перевозбуждения нервной системы, диетологи рекомендуют употреблять не более 30 г горького шоколада или 2-4 ч.л. какао-порошка без горки.

Как приготовить какао?

как приготовить какао

1-2 чайные ложки какао-порошка залейте стаканом горячей воды или молока, размешайте и доведите до кипения, но не кипятите. Затем употребите в горячем или холодном виде.

 

Список литературы и библиографических ссылок:

  • Soupersage – Состав какао-порошка - Калории и Пищевая Ценность
  • Taste – Действительно ли какао-порошок полезен?
  • NCBI – Кариеспрофилактическое действие зубной пасты, содержащей теобромин
  • Uscjournal – Полифенолы какао и здоровье сердечно-сосудистой системы
  • Hopkinsmedicin – Воспаление - ключ сердечных заболеваний
Кисляков Илья Александрович
Автор:
Специальность: Практикующий врач-микробиолог 2-й категории

Опубликовано: 30.11.2022

Дополнено: 30.11.2022

Просмотров: 718

Поделиться
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
1577
0
Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
1199
0
Продукты, спасающие наши суставы: как избавиться от болей и восстановить хрящи
10 незаслуженно демонизированных продуктов питания
3352
0
10 незаслуженно демонизированных продуктов питания
Как полезный сыр превращается во вредный продукт?
3524
0
Как полезный сыр превращается во вредный продукт?
Глюкозамин, хондроитин и другие хондропротекторы. В каких продуктах они содержатся?
8232
0
Глюкозамин, хондроитин и другие хондропротекторы. В каких продуктах они содержатся?
Витамин К2, усвоение кальция и витамина Д – как это работает
26734
0
Витамин К2, усвоение кальция и витамина Д – как это работает
Незаменимые Омега-3 в простых доступных продуктах
24373
0
Незаменимые Омега-3 в простых доступных продуктах
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
27698
0
Ферментированный супер-продукт. На что способна квашеная капуста?
Какие продукты спасают наши легкие?
51733
0
Какие продукты спасают наши легкие?
Полезный шиповниковый чай. Как заварить его и не потерять витамин С?
43736
0
Полезный шиповниковый чай. Как заварить его и не потерять витамин С?
Пшено и пшенка - натуральный витаминный комплекс и путь к долголетию
26892
0
Пшено и пшенка - натуральный витаминный комплекс и путь к долголетию
Принципы диетического питания при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови
21716
1
Принципы диетического питания при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови
12 неожиданных и опасных сочетаний полезных продуктов
42799
0
12 неожиданных и опасных сочетаний полезных продуктов
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
32945
0
Как быстро избавиться от простуды и гриппа? ТОП-20 продуктов, которые в этом помогут
8 вариантов обедов ребенку в школу по правилам правильного питания
29026
1
8 вариантов обедов ребенку в школу по правилам правильного питания
Кормим детей правильно: сбалансированное питание от А до Я
71869
1
Кормим детей правильно: сбалансированное питание от А до Я
Витамин D снижает риск развития рака толстого кишечника
10017
0
Витамин D снижает риск развития рака толстого кишечника
Какие продукты продлевают жизнь?
14032
0
Какие продукты продлевают жизнь?
Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?
79392
3
Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?
10 простых способов сделать питание ребенка здоровым
17919
0
10 простых способов сделать питание ребенка здоровым
Открыто неожиданное свойство шоколада
18487
0
Открыто неожиданное свойство шоколада
Как повысить гемоглобин? Как поднять гемоглобин в домашних условиях? Продукты, поднимающие гемоглобин
382591
2
Как повысить гемоглобин? Как поднять гемоглобин в домашних условиях? Продукты, поднимающие гемоглобин
Двухразовое питание помогает похудеть
29726
2
Двухразовое питание помогает похудеть
Введение прикорма - правила и продукты. Какие витамины нужны детям? Меню детям в 6 месяцев, в 7 месяцев, 8 месяцев, 9 месяцев и  до года. Сколько прикорма давать детям?
50986
0
Введение прикорма - правила и продукты. Какие витамины нужны детям? Меню детям в 6 месяцев, в 7 месяцев, 8 месяцев, 9 месяцев и до года. Сколько прикорма давать детям?
Диета при сахарном диабете - калорийность, состав и режим питания
103189
0
Диета при сахарном диабете - калорийность, состав и режим питания
Микроэлементы в организме человека - йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть
64221
0
Микроэлементы в организме человека - йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть
Минорные микроэлементы в организме человека - селен, кобальт, цинк, марганец, медь
138784
2
Минорные микроэлементы в организме человека - селен, кобальт, цинк, марганец, медь

Комментировать или поделиться опытом:


Что будет с сердцем и сосудами, если пить какао каждый день?
Микропластик в рыбе: откуда он берётся, в каких морепродуктах его больше всего, как выбрать безопасную рыбу Гвоздика – самая здоровая приправа: полезные эффекты, рецепты Самая опасная еда 21 века Зеленое масло – почему оно продлевает жизнь Какие части курицы лучше не есть, и как определить некачественную курятину в магазине Креатин – самая мощная добавка Как мы сами убиваем свою печень: неожиданные факты Продукты, ускоряющие старение организма – почему важно от них отказаться

Архивы:

Регистрация

Это займет у Вас меньше минуты

Facebook odnoklassniki VK Google Yandex
Ваша эл. почта
Придумайте пароль
Повторите пароль

Вход в профиль

Войдите при помощи профиля в социальной сети или ранее зарегистрированного профиля на сайте

Facebook odnoklassniki VK Google Yandex
Ваша эл. почта
Проверочный код
Вернуться к логину
Ваша эл. почта
Пароль
Я забыл пароль
Закрыть